HAMBURGUESA DE POLLO Y ZUCCHINI

María Laura Polzinetti

25 marzo 2020

INGREDIENTES:

500 GRS DE PECHUGA DE POLLO

1 ZUCCHINI

3 RAMAS DE CEBOLLA DE VERDEO

1 HUEVO

2 DIENTES DE AJO

PEREJIL, COMINO, SAL Y PIMIENTA A GUSTO

PREPARACION:

PICAR LA PECHUGA EN LA PROCESADORA

MEZCLAR CON EL ZUCCHINI RALLADO, LA CEBOLLA PICADA, EL AJO Y LOS CONDIMENTOS

AGREGAR EL HUEVO

INTEGRAR BIEN TODA LA PREPARACIÓN

ARMAR LAS HAMBURGUESAS CON MOLDE O A MANO (SUGIERO LLEVAR UN RATO A HELADERA PARA QUE QUEDEN MAS FIRMES)

COCINAR AL HORNO, PLANCHA O SARTEN

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